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從私宰者入手搗毀整個違法鏈條 捍衛食品安全!

www.qixiss.tw 來源: 臺海網 王錦南 建海 用手持設備訪問
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兩名受雇的屠宰工人因為屠宰、銷售未經檢驗檢疫的生豬構成非法經營罪,在湖里區法院受審獲刑。日前,市中級法院公布了此案。(5月7日臺海網)

□王錦南 建海

  按說私宰生豬的豬肉未經檢驗,沒有資格上市銷售,應該是沒有市場的。但看樣子,這些私宰的豬肉似乎不愁銷路。那么,到底是誰購買了私宰生豬呢?筆者以為,如果從這些私宰者入手,應該可以找到很多有用的線索,甚至可以進而搗毀整個違法鏈條。

  不管是借道農貿市場,還是通過餐廳、食堂去銷售,私宰豬肉終歸會有個去處。這樣的去處正說明我們還有不少有待堵上的漏洞。

  所以,我們應該順藤摸瓜,通過兩名被查獲的被告擴大戰果,更好地捍衛我們的食品安全。

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